LA GIARDINIERA DI MORGAN “GIADA”

Descrizione

Una ricetta colorata e golosa. Una sinfonia di verdure a pezzettoni molto invitante. La maturazione avviene in un liquido agrodolce sapido e di personalità. Le verdure poi vengono conservate in olio di oliva extravergine e olio di semi di girasole. Carote, peperoni rossi, peperoni gialli, cavolfiori, finocchi, sedano, cipollotto, cipolla viola, fagiolini, aceto di vino bianco, acqua, zucchero, sale di Cervia, olio extra vergine d’oliva e olio di semi di girasole. Ottima con salumi della tradizione, pesce azzurro fresco e conservato, tonno e salmone.

Valori Nutrizionali

Valore energetico: 342 kj- 83 kcal Carboidrati di cui zuccheri: 6,5 g – 0,4 g Grassi di cui saturi: 4,0 g -0,4 g Proteine: 1,3 g Sale: 0,83 g